En el marco de la International Science and Engineering Fair (ISEF) 2009, celebrada del 11 al 15 de mayo en Reno, Nevada, y que es considerada la feria de ciencias junior más importante a nivel mundial, estudiantes del CECYTE Tecamachalco, del estado de Puebla, obtuvieron un cuarto lugar en la categoría de “Proyectos por Equipo” con el trabajo de investigación “Sueramix”.
Sueramix es un complemento alimenticio en polvo a base de suero de la leche el cual se desperdicia y desecha en la elaboración de quesos, y tiene como objetivo abatir significativamente el problema de desnutrición de niños en zonas marginadas del estado de Puebla; Sueramix fue desarrollado en dos presentaciones: malteada y atole.
La Feria Internacional de Ciencia e Ingeniería de Intel 2009 (ISEF, por sus siglas en inglés), es un programa de la Society for Science & the Public que reúne a mas de 1,500 estudiantes preuniversitarios de 51 países, quiénes año con año comparten ideas e investigaciones de punta e invenciones, y compiten por USD 4 millones en becas y premios.
En esta edición, participaron 68 jóvenes latinoamericanos, entre ellos 14 estudiantes mexicanos, que resultaron ganadores de distintas ferias de ciencias regionales, apoyadas por Intel y Ciencia Joven, celebradas el año pasado en Los Mochis, Sin., Guadalajara, Estado de México y Puebla. Los finalistas de la Feria Internacional de Ciencia e Ingeniería de Intel son seleccionados anualmente de entre más de 500 ferias afiliadas a la feria en todo el mundo.
Para mayor información visite: www.intel.com/pressroom/kits/events/isef2009.
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